{"id":4628,"date":"2025-07-16T00:53:45","date_gmt":"2025-07-16T05:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/elhuevocojo.com\/?p=4628"},"modified":"2025-08-15T11:29:13","modified_gmt":"2025-08-15T17:29:13","slug":"la-chica-de-sarapiqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/?p=4628","title":{"rendered":"La chica de Sarapiqu\u00ed"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Dicen que los viajes se viven 3 veces: cuando los so\u00f1amos, cuando los vivimos y cuando los recordamos. No sabremos si el autor de esta cr\u00f3nica de viaje as\u00ed lo so\u00f1\u00f3, pero las vivencias y recuerdos reflejados en el texto nos permiten acompa\u00f1arlo durante un recorrido por Costa Rica donde, entre otras cosas, conoci\u00f3 a \u00abLa chica de Sarapiqu\u00ed\u00bb.<\/em><\/p>\n

Heriberto Glez Pineda<\/h4>\n

En una alberca, con una cerveza cerca, sin presi\u00f3n, ni nada humanamente posible que me arruinara el momento, desconoc\u00eda que autoridades locales consideraron prohibir el ingreso a este tipo de lugares a causa de una amiba come cerebros.<\/p>\n

Fueron precisamente las aguas termales quienes me llevaron a La Fortuna de San Carlos, un peque\u00f1o pueblo agringado gracias a the vulcanos<\/em> que est\u00e1n en su terru\u00f1o quienes ayudaron a convertir al lugar en un destino imperdible en Costa Rica. Para evitarse problemas de divisas el cobro se hace directo en d\u00f3lares estadounidenses esos que muchos se empe\u00f1an en llamarles \u201camericanos\u201d.<\/p>\n

Mi expectativa era mayor al golpe de realidad. Gracias a un video supe de la existencia de un barco fiesta en las afueras del pueblo, que result\u00f3 ser solo un adorno de una helada alberca. La promesa de aguas termales con variaciones de temperaturas se esfum\u00f3 y tuve que conformarme con una piscina que estaba en un rango aceptable, caliente pero no tanto, que se asemejaba m\u00e1s a lo que yo esperaba.<\/p>\n

Todo tuvo sentido al notar que el barco \u2013 y su alberca – eran los m\u00e1s alejados al volc\u00e1n el Arenal, culpable de la termalidad de la zona, entonces supuse que la corriente de agua deb\u00eda llegar ah\u00ed m\u00e1s fr\u00eda que al resto.<\/p>\n

La Naegleria fowleri<\/em>, mejor conocida como amiba comecerebros, es un organismo que se encuentra com\u00fanmente en aguas dulces como los canales de riego, lagos, lagunas, estanques y albercas.<\/p>\n

Puede causar meningoencefalitis amebiana, una enfermedad que afecta el sistema nervioso central. Una persona, una vez infectada pierde el sentido del olfato y despu\u00e9s la amiba se propaga al cerebro, apareciendo s\u00edntomas como dolores de cabeza, n\u00e1useas, rigidez muscular en la zona del cuello, convulsiones, v\u00f3mito y delirios. Suelen sufrir una insuficiencia respiratoria ocasionando la muerte a tan solo 14 d\u00edas de adquirir la infecci\u00f3n.<\/p>\n

Quiz\u00e1 parece poco, pero dos muertes por esta causa en los \u00faltimos 10 a\u00f1os puso en alerta a las autoridades sobre el caso. Al ser tambi\u00e9n las \u00fanicas muertes por esta amiba en toda la historia del pa\u00eds se especularon muchas situaciones, incluso el ministerio de salud nacional analiz\u00f3 prohibir el ingreso de menores de edad a parques de aguas termales, al ser estos proclives a adquirir la amiba comecerebros.<\/p>\n

En 2014 la encargada de vigilancia de salud del gobierno costarricense confirm\u00f3 la presencia de la amiba en las aguas termales, mas no en albercas, regaderas u otras fuentes de agua. La investigaci\u00f3n fue motivada por la muerte de un ciudadano estadounidense, aunque se confirm\u00f3 (al menos eso dijeron) que el contagio lo obtuvo en su pa\u00eds.<\/p>\n

A la vista en todo el parque, hab\u00eda letreros que advert\u00edan que el agua de las albercas era tratada. Sin conocer, tiempo despu\u00e9s entend\u00ed que era un aviso de seguridad, donde se implementaron acciones para evitar contagios.<\/p>\n

En 2020 un joven muri\u00f3 a causa de la amiba, es poco conocido por usuarios que el contagio se adquiere por la nariz, por lo que no es recomendable sumergirse en este tipo de aguas. Aunque la probabilidad de adquirirla es de una en dos y medio millones, nunca est\u00e1 de m\u00e1s la precauci\u00f3n.<\/p>\n

Durante la comida, para mi sorpresa, me contaban que la gente local dej\u00f3 de ir por un tiempo a este tipo de lugares por el entendible temor.<\/p>\n

Despu\u00e9s del susto vinieron las explicaciones de que se implementaron mecanismos para evitar contagios (todos ellos con el agua) y que si no fuera un lugar seguro no estar\u00eda abierto al p\u00fablico, lo cual me pareci\u00f3 de lo m\u00e1s sensato y cre\u00edble.<\/p>\n

Ya con la confianza a tope (que ellos mismos me quitaron), el saber que existe una amiba comecerebros no evit\u00f3 que aceptara la recomendaci\u00f3n del \u201cChifrijo\u201d plato t\u00edpico que debe su etimolog\u00eda a sus ingredientes porque es un preparado de CHI<\/strong>charr\u00f3n de cerdo con FRIJO<\/strong>les. Nadie puede quejarse nunca de eso.<\/p>\n

Deb\u00eda regresar a La Fortuna. Es momento de describir como fue encontrar el hostal, el fondo de esto no tiene ning\u00fan tinte comercial sino que para llegar a una direcci\u00f3n, no solo en La Fortuna sino en todo Costa Rica, se debe poner atenci\u00f3n a referencias ya que la mayor\u00eda de casas y edificios no est\u00e1n numerados. Las calles fueron bautizadas generalmente con n\u00fameros y por si fuera poco hay que sumarle distancias. Para no hacer m\u00e1s grande la explicaci\u00f3n, me enfrent\u00e9 a este texto en el apartado de \u201cdirecci\u00f3n\u201d en mi reservaci\u00f3n: \u201cCalle 468, del banco nacional 200 metros norte y 50 metros oeste. Avenida 335\u201d.<\/p>\n

Mi primera experiencia con las direcciones fue en la aduana del aeropuerto, justo en el momento preciso en que el funcionario de migraci\u00f3n decidir\u00eda si podr\u00eda entrar al pa\u00eds. No ten\u00eda a la mano el domicilio de alguna de las reservaciones que hice, creyendo que agilizar\u00eda el tr\u00e1mite dije que ir\u00eda a casa de un amigo, lo cual era verdad. Me hicieron llamarlo y al no poder memorizar la direcci\u00f3n estuve repitiendo frase por frase al agente migratorio todo lo que escuchaba por el tel\u00e9fono. Fue algo m\u00e1s o menos as\u00ed: \u201cAvenida 46 a 50 metros de pizzer\u00eda Otero por el andador, en Hatillo 4\u201d.<\/p>\n

La sangre se me subi\u00f3 a la cabeza, me sent\u00ed novato y entend\u00ed que era una broma, ahora ten\u00eda que poner mi cara de pendejo ante la autoridad para que no me regresara en el primer avi\u00f3n directo a mi casa. El agente susurraba para s\u00ed mismo: \u201cHatiiillooo cuaaaaatro\u201d al momento de teclear la computadora, voltea a verme con una sonrisa de lo m\u00e1s cordial dici\u00e9ndome: \u201cBienvenido a Costa Rica\u201d.<\/p>\n

Al parecer, ahora lo s\u00e9, primero hay que identificar la referencia marcada (ya sea el banco nacional o la pizzer\u00eda, en mis casos), para despu\u00e9s dirigirse al siguiente paso (200 metros al norte o 50 metros por el andador, aunque no haya exactitud en esto la \u201ctraducci\u00f3n\u201d es de 100 metros por cuadra) y as\u00ed de simple se llega al destino. La situaci\u00f3n se pone m\u00e1s curiosa a\u00fan cuando las referencias son lugares que ya no existen (s\u00ed, leyeron bien), en estos casos solo se menciona el antiguo banco, el antiguo restaurante, el antiguo lo que sea, as\u00ed denotan que alguna vez ah\u00ed hubo algo. M\u00e1s vale en estos casos que a quien se le pregunta conozca bien la zona para entonces tener el dato correcto.<\/p>\n

Pero yo deb\u00eda regresar a La Fortuna, despu\u00e9s de todo no hab\u00eda hecho check in<\/em> en mi hostal, lo cual me agradecieron inmediatamente porque al estar incomunicado (que palabra tan dr\u00e1stica para calificarme por el simple hecho de no estar conectado a internet) no me di cuenta de que me escribieron mensajes por todas las v\u00edas digitales posibles para saber si iba a hacer v\u00e1lida mi reservaci\u00f3n. Los latinos suelen no avisar cuando deciden no cumplir la reservaci\u00f3n, me dijeron mientras pagaba mi estancia.<\/p>\n

No necesitaba m\u00e1s: una cama grande y confortable, ba\u00f1o, regadera y un aire acondicionado ruidoso para combatir el calor. La cama ten\u00eda como cabecera una ventana hac\u00eda la calle lo cual no interfer\u00eda para nada en el descanso pues era una zona muy tranquila y lo \u00fanico que reinaba era la ausencia de cualquier transe\u00fante.<\/p>\n

Cuando entr\u00e9 a La Fortuna vi el letrero luminoso de un bar, como muchos a lo largo del camino: una imagen de una botella de cerveza en el momento exacto en el que el l\u00edquido empuja su corcholata para abrirse, como dici\u00e9ndome \u00bfno vas a querer? Con la llave de mi cuarto en mano, decid\u00ed ir a tomarme una cerveza y claro que fui ah\u00ed. No ten\u00eda nada de otro mundo solo que las otras opciones que estaban sobre la avenida principal parec\u00edan a leguas \u201ctrampas\u201d, como The Vulcano Bar<\/em> que ten\u00eda pinta de esos lugares donde te encajan el diente por la creencia de que si eres turista tienes presupuesto ilimitado para derrochar en una noche, y sin m\u00e1s, se parec\u00eda a cualquier bar en un destino de playa.<\/p>\n

El Cha (que as\u00ed se llamaba el bar donde fui) ten\u00eda un terreno inmenso y disparejo que le serv\u00eda de estacionamiento, y el \u00e1rea de mesas bajo un tejaban que a\u00fan as\u00ed no imped\u00eda la esencia de estar al aire libre. Era un bar de barrio, tranquilo y agradable, de esos que te piden a gritos volver (o peor a\u00fan, nunca irte).<\/p>\n

Com\u00ed, como en cualquier bar, informalmente y mucho, patacones (esos pl\u00e1tanos aplastados y convertidos en una especie de tostada), chicharrones y alguna fritura. La cerveza fr\u00eda nunca falt\u00f3, lo que hac\u00eda que la mesa se mojara, y como reflejo inmediatamente cualquiera de las chicas que trabajaban ah\u00ed llegaban a secarla (no importaba que fuera cada 5 minutos), al parecer esa era la medici\u00f3n para un buen rendimiento. Eran 3. Todas oscilaban entre los 20 a\u00f1os y le daban un toque din\u00e1mico al servicio.<\/p>\n

De repente entre una de sus tantas visitas, sin darme cuenta estaba platicando con una de ellas. Al escucharme, pregunt\u00f3 mi origen, cuando fue su turno respondi\u00f3: Sarapiqu\u00ed. La fon\u00e9tica de la palabra y sobre todo que nunca la hab\u00eda escuchado me gener\u00f3 una sonrisa pues me pareci\u00f3 hasta cierto punto graciosa, inmediatamente quise evitar que creyera que me burlaba y pregunt\u00e9: \u00bfSara… qu\u00e9? a lo que orgullosa repiti\u00f3: Sarapiqu\u00ed.<\/p>\n

El distrito 10 del cant\u00f3n (un s\u00edmil de municipio) de Heredia es precisamente Sarapiqu\u00ed, un poblado basado en la agricultura y la ganader\u00eda. El cacao es uno de sus productos m\u00e1s destacados ya que origina tours del chocolate. Una actividad en el campo donde explican, la historia, origen, formas de preparaci\u00f3n y hasta procesos industriales del chocolate. \u201cA la gente le gusta mucho porque pocas veces tienen oportunidad de preparar el chocolate que se van a beber\u201d. \u201cO a comer\u201d, interrumpo a mi interlocutora antes de asegurarme que a eso se dedica su familia: a hacer tours de chocolate.<\/p>\n

Cambi\u00f3 su tono de voz cuando me dijo que ten\u00eda un hijo, que est\u00e1 en La Fortuna para trabajar porque hay m\u00e1s oportunidad. Que se embaraz\u00f3 muy chica, lo dijo como si hubiera ocurrido hace muchos a\u00f1os, y que despu\u00e9s de un tiempo nunca volvi\u00f3 a ver al pap\u00e1 del ni\u00f1o.<\/p>\n

Mi idea original era ir solo por un par de cervezas y as\u00ed \u201cdescansar mejor\u201d con algunas buenas horas de sue\u00f1o, pero la charla se extendi\u00f3, el tiempo sigui\u00f3 pasando y la noche se volvi\u00f3 eterna.<\/p>\n

Al d\u00eda siguiente habr\u00eda que hacer solo una visita, al Arenal, el jefe culpable de convertir la zona en tur\u00edstica. No s\u00e9 si haya sido el mejor combustible pero al menos s\u00ed el m\u00e1s pintoresco: un gallo pinto. Es la comida m\u00e1s representativa, el plato nacional, no es m\u00e1s que frijoles con arroz mezclados entre s\u00ed, eso nunca cambia. Dependiendo del lugar en que lo consumas los acompa\u00f1amientos se alternan. Hay que recordar que si quieres un poco m\u00e1s de comida mejor pedir un \u201ccasado\u201d que trae una porci\u00f3n de un guiso acompa\u00f1ado de frijoles y arroz pero nunca mezclados, eso pidi\u00f3 ella.<\/p>\n

El cabello suelto, pantal\u00f3n y zapatos cerrados de una noche anterior contrastaban con la cola de caballo, vestido y huaraches que eligi\u00f3 para visitar el volc\u00e1n. El parque est\u00e1 un poco despu\u00e9s de donde est\u00e1n las aguas termales que visit\u00e9, no tardamos tanto en llegar, est\u00e1 a solo 7 km de La Fortuna, aunque el calor parec\u00eda que ser\u00eda un factor a tomar en cuenta.<\/p>\n

Despu\u00e9s de una entrada que parec\u00eda caminata lunar a causa de un suelo pozudo, fuimos al final del camino donde est\u00e1 un mirador, que m\u00e1s que nada parec\u00eda una terraza en la que se ve\u00edan algunos visitantes sentados y admirando desde unos kil\u00f3metros el volc\u00e1n, sacamos unas fotos y parec\u00eda que fue todo.<\/p>\n

Tomamos el camino a la salida e inmediatamente grit\u00f3 \u00a1el pizote, el pizote! Y no era uno, sino dos. Ve\u00eda un par de pizotes correr al lado de la calle y fue v\u00eda internet que me di cuenta que el animal que segu\u00edamos con la mirada era un coat\u00ed. Me contaron que era com\u00fan ver animales por la carretera y tristemente a veces atropellados a los lados ya que estas se hicieron invadiendo su h\u00e1bitat. Dependiendo de la especie es que se pod\u00eda ayudarlos a cruzarlos o dejarlos fuera de peligro, sobre todo de los perezosos que al ser lentos suelen estar m\u00e1s tiempo expuestos, solo hay que tener cuidado al momento de cargarlos por la espalda porque su fuerza puede ser peligrosa si se sienten amenazados.<\/p>\n

Le contest\u00e9 que hab\u00eda visto un tuc\u00e1n, algo que para mi fue extraordinario, uno (como yo) no ve ese tipo de animales si no es en cautiverio, alc\u00e9 la mirada y lo vi volar entre \u00e1rboles. Al parecer crey\u00f3 que era una broma porque es algo habitual en esos lares.<\/p>\n

A mitad del camino hacia la entrada del parque en una zona amplia donde se estacionaban algunos autos, hab\u00eda un letrero que se\u00f1alaba un sendero. Dos kil\u00f3metros para ver al volc\u00e1n un poco m\u00e1s cerca, no dudamos en entrar. Parec\u00eda un camino solitario, no pegaba al sol gracias a la gran vegetaci\u00f3n que lo rodeaba y el sonido de las aves reinaba el recorrido.<\/p>\n

Cada paso era advertido por ramas y hojas secas, de vez en cuando, a contra flujo, encontrabas a otros caminantes regresando, pero la senda daba la impresi\u00f3n de no terminar; hasta que llegamos a una intersecci\u00f3n de dos caminos, afortunadamente aparecieron un par de paseantes que nos dijeron que ambas veredas llegaba al mismo lugar, solo que una era extensamente m\u00e1s larga que la otra. Agradecimos la informaci\u00f3n y aunque no sent\u00eda cansancio ni nada que lamentar, el camino mut\u00f3 a unas escaleras que culminaban en un mirador, el esfuerzo y las condiciones clim\u00e1ticas me hac\u00edan jadear.<\/p>\n

A ella parec\u00eda no afectarle, aunque le caus\u00f3 algo de gracia mi agitaci\u00f3n, se mantuvo intacta con sus huaraches y vestido que ahora s\u00e9 eran \u201ctodo terreno\u201d.<\/p>\n

El nombre del volc\u00e1n se origina porque sus lavas y piroclastos (que son los fragmentos s\u00f3lidos que expulsa) al caer al suelo se deshacen y se convierten en arenas que se albergan al pie del mismo.<\/p>\n

La historia que la gente local cuenta es que hizo erupci\u00f3n en 1968, ocasion\u00f3 la muerte de alrededor 80 personas. Sorprendente ver los pozos que generaron las piedras mayores al tama\u00f1o de una casa que a\u00fan vi\u00e9ndolos en fotos es dif\u00edcil de creer. A pesar de tenerlo como atractivo fue la construcci\u00f3n de carreteras en los a\u00f1os ochentas lo que finalmente ayud\u00f3 a impulsar el turismo, favoreciendo as\u00ed a la regi\u00f3n.<\/p>\n

Era com\u00fan ver al volc\u00e1n expulsar canales de lava, lo que se volv\u00eda m\u00e1s espectacular por la noche, para deleite de las personas que visitaban la zona. La \u00faltima vez que hizo erupci\u00f3n fue en 2010, sin embargo es un volc\u00e1n activo. Quiz\u00e1 tarde muchos a\u00f1os en volver a hacer erupci\u00f3n, mientras tanto recarga su c\u00e1mara magm\u00e1tica en aparente silencio.<\/p>\n

De pronto estaba de nuevo en la entrada del bar Cha, con una diferente perspectiva a causa del brillante d\u00eda y con el horario justo para volver a San Jos\u00e9. En medio de un beso y un abrazo, se despidi\u00f3 con un deseo que no pude convertir en promesa: \u201cespero volver a vernos pronto\u201d. Entend\u00ed que mi visita a La Fortuna termin\u00f3 cuando vi marcharse a Valeria, la chica de Sarapiqu\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dicen que los viajes se viven 3 veces: cuando los so\u00f1amos, cuando los vivimos y cuando los recordamos. No sabremos si el autor de esta cr\u00f3nica de viaje as\u00ed lo so\u00f1\u00f3, pero las vivencias y recuerdos reflejados en el texto nos permiten acompa\u00f1arlo durante un recorrido por Costa Rica donde, entre otras cosas, conoci\u00f3 a \u00abLa chica de Sarapiqu\u00ed\u00bb. Heriberto Glez Pineda En una alberca, con una cerveza cerca, sin presi\u00f3n, ni nada humanamente posible que me arruinara el momento, desconoc\u00eda que autoridades locales consideraron prohibir el ingreso a este tipo de lugares a causa de una amiba come cerebros. Fueron precisamente las aguas termales quienes me llevaron a La Fortuna de San Carlos, un peque\u00f1o pueblo agringado gracias a the vulcanos que est\u00e1n en su terru\u00f1o quienes ayudaron a convertir al lugar en un destino imperdible en Costa Rica. Para evitarse problemas de divisas el cobro se hace directo en d\u00f3lares estadounidenses esos que muchos se empe\u00f1an en llamarles \u201camericanos\u201d. Mi expectativa era mayor al golpe de realidad. Gracias a un video supe de la existencia de un barco fiesta en las afueras del pueblo, que result\u00f3 ser solo un adorno de una helada alberca. La promesa de aguas […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4630,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1493,14],"tags":[88,1487,92,1277,1180,1373,561,1491,116,1495,1494,1195,164,165,1363,1489,1383,1490,1488,762,1250,1492],"class_list":["post-4628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronica-de-viaje","category-las-cronicas","tag-comida","tag-costa-rica","tag-cronica","tag-cronica-de-viaje","tag-cronista","tag-cronistas","tag-cronistas-tapatios","tag-el-arenal","tag-el-huevo-cojo","tag-glez-pineda","tag-heriberto","tag-heriberto-glez-pineda","tag-historia","tag-historias","tag-la-cronica","tag-la-fortuna","tag-las-cronicas","tag-san-carlos","tag-sarapiqui","tag-taller-de-cronica","tag-vacaciones","tag-volcan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4628"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4652,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4628\/revisions\/4652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhuevocojo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}